domingo, 20 de enero de 2013

Pastel de nueces... relleno de mousse de chocolate amargo



El Vasito fue la degustacion de lo que seria el pastel....   Pastel de Nueces...
relleno de mousse de chocolate, mousse blanco de nueces y los rollitos de choco...
a final el mousse blanco de nueces.. creo que ha quedado un poquito pesado... entonces en el pastel...lo he utilizado mousse de chocolate y nata montada por arriba....al rededor los rollitos de choco...