domingo, 20 de enero de 2013

Muffins de Espinacas y Queso Feta



Receta Basica Muffins......

2 Huevos
1/2 vaso de aceite de girasol
250 ml de leche
1 y 1/2 de harina de trigo
50 gr, de queso rallado,  (cualquiera)
1 cuchara supera de levadura

Para preparar es muy sencillo
Bata todo en una batidora de vaso,  y listo...
El relleno mas fácilisimo....    las espinacas crudas las enrolles con el trocito de queso feta,  y listo...

Como montar....
Utilizo moldes de cupcakes...   entonces vierto un poquito de la masa, el rollito de espinacas con el queso feta, y otro poquito de masa para cubrir  y al horno a 180 grados pré aquecido... cuando este doratito por arriba... es pq ya esta hecho... es una receta muy esponjosa...una delicia...