Sí que puedes hacerlas.....y lo mejor en 20 min.....
Receta albóndigas
400gr de salchicha de país
1/2 cebolla picada
2 ajos picados
sal, pimienta
Albahaca fresca picada, cebolino
1 huevo
Para la salsa
Pimiento picante (a gusto)
400gr Tomate frito
1/2 Cebolla picada
1 Ajo picado
Pimienta y sal a gusto
Preparo,
Mezclamos todo, untamos las manos con aceite de oliva, y en el sartén precalentado y untado con aceite, no hará falta que pongamos un montón de aceite, la marcamos bien, dando vuelta y vuelta a cada 1 min.
En un cazo, con muy poquito aceite, ponemos la cebolla, cuando empiece a quedar transparente lanzamos el ajo, el pimiento picante que se haga un poco, salpimentamos y adicionamos el tomate frito.
En este momento las albóndigas ya están hechas, lo ponemos junto a esta salsa y que haga "chup chup" y listo para servir....
¿A que no es complicado?.... .
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