Tartaletas de Calabacín y Queso

¿Que os parece si preparamos algo fácil y gustoso?....
Irá bien con cualquier relleno....
Ayer ha sobrado algo de salsa boloñesa,  y lo he aprovechado para hacer estas riquísimas tartaletas....

Vamos a la masa base que podéis encontrarla aqui. En 10 lo tendrás lista
Para dar esta forma tan espectacular.... las he cortado con un cortador de galletas,  y las he horneado en moldes para tartaletas individuales.


El relleno es muy sencillo

Calabacín
Queso mussarela o el que venga de gusto
Una salsa, sea boloñesa,  sea bechamel.

Preparación

1º Con un pelador cortaremos el calabacín y el queso en finas lonchas,
2º Cogemos una tartaleta,  volteamos alrededor della la fina loncha de calabacín y queso, y dentro pondremos la salsa.
3º Calentamos en el horno por 8 min es suficiente...

Y a comerrrrrrrrrrr......

Brazo de Gitano de Crema

Hummmm
Otra delicia.....

Bueno la receta básica es la misma que utilizo siempre para hacer el  Brazo de Gitano 
El relleno que lo he usado es este.....

Relleno

200 de nata para cocinar
100 de leche condensada
4 yemas
1 ramita de vainilla
1 cuchara sopera de harina  fina de maíz (disolvemos en 2 o 3 cucharas de leche)

Llevamos al fuego blando todo,  menos la cucharita de maíz, cuando este un poco espesa lo mezclamos la harina de maíz,  sin parar de mover,  hasta que este espesa por completo. Dejamos enfriar y lo podremos utilizar para rellenar nuestro Brazo de Gitano.

Para hacer las virutas de chocolate,  lo caliento la tableta de chocolate 1 min y uso un pelador de patatas.

Naked Cake Selva Negra.....Walaaaaaaa

Ha quedado preciosa.... de sabor.... de todo.....

Bizcocho de Manzana y canela

Mi primero Naked Cake.....

Por ser el primero,  he pensado que se quedaría mas torcido....jajajajaja
Bueno lo importante es que se quedo muy...pero muy rico.....
Vaya.... debería haber sacado la corteza.....ai ai....  primera vez va....el próximo haré mejor...