Hace frio verdad?¿ al menos en mi pueblo estamos a 5º..... y apetece siempre comer algo dulce.... ai ai .... y como hay tanta manzana, he hecho una confitura, (Manzana, Azúcar moreno y Canela a fuego lento por 30 min) buenísimo...
Y la receta....... y sin complicaciones....
Dejaremos el horno pre-calentando a 180º.
En una licuadora pondremos
3 huevos
100 ml de aceite de girasol
2 tazas de azúcar
1 naranja entera, lo he quitado mitad de la piel, la otra mitad lo he mezclado
Mientras batimos todo esto......
En un bol, pondremos 2 tazas de harina y 1 cucharada sopera de levadura.... mezclamos bien,
y ahora mezclamos el batido, poquito a poquito...... y llevamos al horno hasta que este dorado mas o menos 20min.
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